餐饮油烟的治理一直备受国家重视，国家出台了一系列的相关法规以治理和控制油烟对大气的污染，经过大量的努力，部分省市已经实现了油烟净化器安装全覆盖，但是由于监管方式的落后，监管上存在着漏洞，油烟污染问题并没有从根源上解决，主要表现在以下几个方面：
　　1.传统检测方法取样法检测周期长、费用高、步骤繁琐，无法满足监管的需要。
　　2.便携式油烟检测仪出现后，即使能现场检测出油烟数据，但仍需人力上门检测，耗时耗力，执法人员走后需要靠商家自律。
　　3.餐饮企业信息登记不全面，查找方式落后，工作繁琐。

  
　　为了弥补如今餐饮行业监管上存在的漏洞，提高执法部门监管效率，安科瑞餐饮油烟在线监测平台应运而生。在餐饮企业油烟净化器出风口处，安装安科瑞餐饮油烟在线监测平台配套的前端监测仪器，监测仪器将采集的数据通过4G无线传输网络与云端平台交互，就能实现24实时监控油烟、颗粒物、非甲烷总烃浓度，净化器、风机状态等数据，平台还具备设置预警值、超标提示、清洗提示、5年内历史数据查询、数据分析等功能，并且预留与其他应用系统、设备交互对接接口，具有很好的扩展性及融合性。